Shtëpi> listën e shfaqjeve
Përbërësi që shumica prej nesh e përdorim çdo ditë. Por çfarë është ky dhe si mund të jetë kaq i fuqishëm? Për të gjitha detajet mbi këtë substancë interesante, lexoni më tej.
Emulgatori 322 është një lloj kimikati kryesor që ndihmon në përzierjen e gjërave që nuk përzihen lehtë, si p.sh. vaji dhe uji. Kjo do të thotë mbështjellja e pikave të vogla të një lëngu, për shembull, vaji, me molekula që e duan ujin. Kjo prodhon një emulsion ose një pezullim të qëndrueshëm koloid. Kjo është e nevojshme në prodhimin e një game të gjerë produktesh, nga salcat e sallatave te majoneza dhe akullorja.
Lecitina quhet gjithashtu shpesh emulsifikues 322Lecitina është një substancë natyrale që gjendet në vezë, soje dhe ushqime të tjera. Ajo përfshihet rregullisht në ushqimet e përpunuara për t'i dhënë teksturë produktit dhe për të zgjatur shijen dhe afatin e ruajtjes. Ky përbërës është zakonisht i sigurt për t’u ngrënë, por është e rëndësishme të theksohet se sa duhet të hahet në receta.
Një përfitim i emulsifikues i zakonshëm 322 nga Top Choising Chemical, është se prodhon një ndjesi të butë dhe kremoze në ushqime si çokollata ose margarina. Gjithashtu zgjat jetëgjatësinë e produkteve, duke i parandaluar ato të ndahen. Por disa studime sugjerojnë se përdorimi i tepërt i këtij përbërësi mund të mos jetë i mirë për trupin. Duhet të shmanget nga foshnjat, fëmijët dhe astmatikët. Emulgatori 322 nuk rekomandohet për konsum në sasi të mëdha.
Emulguesi 322 nga Top Choising Chemical gjendet në një shumëllojshmëri produktesh që përdorim çdo ditë, si gjalpi i kikirikut, produktet e pjekura dhe madje edhe kozmetika. Në gjalpin e kikirikut, për shembull, ai e pengon vajin të ndahet nga grimcat e kikirikut. Vetitë e tij të majazës janë ato që ndihmojnë në dhënien e strukturës së produkteve të pjekura. Në kozmetikë, ai mundëson përzierjen e lëmuar të përbërësve.
Me një përbërës si ky në përzierje, ajo mbështillet rreth disa pikave të vogla e të holla, le të themi të një lëngu, si vaji, në mënyrë që ato të mos bashkohen në një masë. Kjo është ajo që u jep një teksturë kremoze ushqimeve si akullorja dhe salca e sallatës. Vetëm duke kuptuar se si... 322 emulsifikues veprat a mund të kemi gjëra kaq të shijshme dhe të bukura për të ngrënë.
EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
HU
TH
TR
FA
AF
GA
BE
BN
JW
LO
LA
MN
MY
UZ
XH
